Yemek Tarifleri

Browni… Mmmm…

19 Şubat 2015

Browni deyince bile insanın ağzı sulanmaya başlıyor 🙂 Ben tatlı denemelerim sırasında browniyi es geçebilir miydim ki? Mümkün değil 🙂 

IMG_6008

Çok leziz bir browni oldu. Yiyenler tadının TopKek’e benzediğini söylediler hatta. Yanında da bir bardak süt oldu mu tadından geçilmedi 🙂 Ben büyük tepsi yerine küçük bir borcamda pişirdiğim için, brownim biraz yüksek oldu. Siz daha ince olacak şekilde bir tepsi seçerseniz iyi olur 🙂

Tarif kartım da hazır:    

browni tarif kartı

 

Peki browni tarifini yaparken neler yapmalı neler yapmamalıymışız? İşte burada:

  • Yumurtanın mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterecekmişiz. Hatta mümkünse bütün malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalıymış.
  • Çok çabuk piştiği için sürekli takip etmeliymişiz. Eğer fırında fazla kalırsa kurumuş ve içi nemli olmazmış.
  • Eğer tadı hafiflesin istiyorsak çikolatanın bir kısmını veya hepsini sütlü kullanabilirmişiz.
  • Fındıkları biraz büyük bırakmalıymışız ki lezzeti artsın.
  • Daha hafif bir tatlı kıvamına gelmesi için yanına vanilyalı dondurma koyabilirmişiz.
  • Daha yoğun çikolata tadı içinse üzerine benim yaptığım gibi çikolata sos dökebilirmişiz.

Afiyet olsun,

Taze Gelin.

 


Benzer Yazılar

Yorum Yok

Yorum Yazabilirsiniz